Irisch Grün – Ein St. Patrick’s Day im neuen Gewand!
Dass der irische National Heilige Jahr für Jahr mit viel Grün gefeiert wird, ist nun wahrlich keine Neuigkeit! Und doch glaube ich, dass es nun eine weitere Facette im Festreigen um den heiligen Patrick, oder eben Saint Patrick, gibt.
„The Whisky Man“ pflegt eine besondere Beziehung zum Anno 1460 in Weißenhorn, auch das haben sich vermutlich die meisten unter euch schon gedacht. Schon seit vielen Jahren verbindet uns eine Freundschaft mit Küchenchef Dan Serban und seit er das Anno übernommen hat, hat sich diese Freundschaft noch vertieft. Außer zu den regelmäßigen Whisky-Dinner, die wir dort moderieren dürfen, kehren wir dort auch gerne selbst als Gäste ein, selbstredend nicht zuletzt wegen der gut sortierten Whisky-Bar. Und als wir uns bei einem genussvollen, zwanglosen Treffen über den kommenden irischen National-Feiertag unterhielten, entstand bei Dan die Idee eines St. Patrick’s Days im Anno. Da er selbst ein großer Whisky-Enthusiast ist und Koch aus Leidenschaft wurde aus dem anfänglichen Rumgeflachse schnell eine konkrete Idee.
Und dass der heilige Patrick in diesem Jahr an einem Freitag gefeiert wurde, war ein gutes Vorzeichen! Whisky Man sind abergläubisch.
Wie bereitet man sich auf so etwas vor? Für Dan und das Anno 1460 ist die Frage leicht zu beantworten, INTENSIV! Man kann ja nicht einfach feiern, also musste ein besonderes, irisch angehauchtes Menü her, irisches Bier, etwas Flair mit Musik und Deko und natürlich musste die Bar im Bereich „Irland“ ordentlich aufgeforstet werden. Der Teil der Vorbereitungen, bei dem wir nur zu gerne mit Rat und Tat zur Seite standen. Logo!
Und so fieberten wir dem 17. März entgegen und auch wir wollten nicht im normalen Outfit kommen, wer konnte, kam im Kilt und mit viel Grün und das reichte von Bekleidung, über Haare und Fingernägel bis hin zu blinkenden Ohrringen.
Bevor jetzt Unruhe entsteht, ja auch in Irland werden Kilts getragen, vielleicht nicht ganz so verbreitet wie in Schottland, aber eben ganz in keltischer Tradition.
Nun aber zurück zum St. Patrick`s Day! Aufs beste gerüstet und gelaunt versammelten sich nach und nach die alle Irlandverrückten. Denn außer den Whisky Man war das ganze Anno ausgebucht mit Gleichgesinnten. Denn das wollte man sich nicht entgehen lassen, kulinarische Leckereien vereint mit der Feierlaune der grünen Insel, ganz zu schweigen von den hervorragenden Whiskeys.
Also schwelgten wir auf höchstem Niveau, rundum versorgt mit einem Spitzen-Menü, Guinness, Kilkenny, bestem irischem Whiskey und wenn man wollte, mit leuchtend grünem Bier!
Es hat einfach nur Spaß gemacht und unser Dank geht an Dan, Elena und die ganze Service-Crew!
Mögen alle irischen Feen und Kobolde über euch wachen!
(immer zweifingerbreit im Glas)
Schöne Grüße euer